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スペルト小麦をはじめ、腸がよろこぶ材料を使った健康的なお菓子とパンを提案する食の教室 tottua(トゥトゥア)を主宰しております。手作りの楽しい時間を通して、健康の要である腸をケアする食習慣をお伝えしております。