• エリア：埼玉県
• 製パン
• 製菓（洋菓子）
• 製菓（和菓子）

2002年にＪＨＢＳ（ジャパンホームベーキングスクール）で講師の資格をとり、同年５月に自宅教室を開きました。その後、サラパン教室で国産小麦と白神こだま酵母で作るパンの資格を取得。他にアメリカンビーフマイスター。北海道産小麦アンバサダー認定料理家の資格取得。