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調理師学校卒業後同校職員として働く。渡欧。スイス、フランスでレストランホテル修業。帰国後、パテシエの仕事を経て料理教室スタート。料理研究家として活動。仕事の主軸…フレンチベースのおしゃれな料理、子供の為の離乳食から子供食、家庭料理、ワイン