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大手料理教室にて、お料理、パン、ケーキの先生として８年間従事。
その後、神戸山の手にKai Kitchen Atelier　＆　Lifeをオープン。

簡単なのに美味しい。
手抜きなのに本格派。
をテーマにレシピ開発。

仕事に育児に家事に日々忙しい女性
を最新の調理理論に基づいたレシピで
バックアップしています。