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スパイスコーディネーターマスターと言うスパイスコーディネーター協会認定の資格を活かしスパイスの調合、レシピの提案、スパイス料理の教室を主宰しております。
また、スパイスクッキングアドバイザーの受験資格認定者でもあります。
レシピをお教えするだけでなくご自身でスパイスの的確な使い方を取得しオリジナルのレシピを作れるよう指導しております。