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フランスに一年間お菓子留学、結婚後は夫の駐在で中国に四年間在住。中国東北地方の家庭料理を学ぶ。帰国後は赤坂のフランス料理店で、実践的にお料理やお菓子に携わる。
現在は、自宅で少人数制のお料理とお菓子の教室を主宰。メニューには、各国の垣根を越えて食材にあった調理方法を取り入れる。平行して企業様向けのレシピ開発も手がけている。