• エリア：千葉県
• 家庭料理
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・10年以上集団給食施設にて　献立作成、調理などを行う。　・メタボな両親のもとで育ち、独身時代は体重コントロールに苦労する。（ダイエットをくり返し、ひどい便秘になったり肌あれしたり・・・）スリムな夫と結婚し、食生活が変わると、2人の子供を出産したにもかかわらず、独身の時よりも体重が軽く便秘も解消した。太っていたのは家系や体質や遺伝ではなく食習慣であることに気づく。この経験をもとにセミナーやレシピ開発などを行っている。