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日本女子大学卒、㈱サザビーリーグ勤務の後、愛知万博アイルランド館、イギリスライフスタイル誌RSVP、英国やトルコなど海外大使館などの食イベント運営を経て、料理教室cariad主宰。中村史氏に師事、アイルランドのバルマリークッカリースクールやイギリスのベティーズクッカリースクール参加し、現地の料理スタイルを体感。動物好きが高じ、保護犬猫のチャリティ活動にも積極的に参加,通常のレッスンに加え手作り犬ごはんのレッスンも不定期開催。