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近所のスーパーで売っている食材で作れる250のメニューを　単発レッスンとコースレッスンでお伝えしている料理教室を主宰しています。大手料理教室でマネージャーとして料理・パン・ケーキを学び、伝え、スタッフの育成や勉強会開催などスタジオ運営全般を担ってきました。退社後、自宅教室を立ち上げ、レシピ提供やキッチンメーカーとのタイアップもしながら現在に至ります。