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名古屋女子大学短期大学部食物栄養科卒。直後より各務原市の料理講座講師（15年間）。夫の転勤に伴い、ブラジル3年在中、北米、中米、南米の料理に触れる。クックス料理教室主宰。昨年3ヶ月インド料理学ぶ（デリーにて）