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短大、OLを経て二葉栄養専門学校調理師科を卒業。調理師免許を取得。その後吉祥寺間野料理学園にて間野百合子先生の助手を務め、料理講習会、テレビ出演、雑誌からの取材他レシピ紹介など経験。2007年3月には吉祥寺マイヘルシークッキングにて料理インストラクター養成講座修了。同年4月にゆうこクッキングサロンを開設。身近な食材を使った毎日の料理からデザートおもてなしまで幅広くレッスン。２児の母。趣味はテニス・ダンス。