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数々の料理コンテストでタイトルを獲得してきたことをきっかけに、自宅で家庭向きのオリジナルレシピを教えています。地元のガス会社や大分の番組の料理コーナーにレギュラー出演中。カフェのメニュープロデュースや有機野菜農家のレシピコーディネートetc.仕事の幅を広げています。