• エリア：埼玉県
• 製菓（洋菓子）
• 製菓（和菓子）
• その他

アメリカ・ラスベガスの大学にてホテル経営学、調理学科卒業。現地のレストランでキッチンスタッフとして働く。帰国後、都内のレストランでパティシエとして働く。自宅でも再現できるお菓子作りをしたいと思い料理教室で講師をしながら独立。現在もラスベガスのレストランのペストリーシェフとして年に数回渡米。