• エリア：奈良県
• 製菓（洋菓子）
• 紅茶

お菓子研究家の下でフランス菓子の基礎を学んだ後、コルドンブルー菓子ディプロム取得。2006年からお菓子教室を開始。現在は教室の他オーダー菓子の販売や出張レッスン、イベントなどに出店。
2018World’s Original Marmalade Awards
「国際マーマレードアワード」Artisan (職人) 部門で、銀賞＜大和橘マーマレード＞と 銅賞＜八朔マーマレード＞を受賞。