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ル・コルドンブルーで料理・菓子を学び菓子ディプロム取得。学生時代より料理の腕を磨き学生時代にマガジンハウスの雑誌「オリーブ」に、フードコーディネーターとしてデビュー、話題となる。その後製菓会社で今に残る大ヒット商品を多数世に送り出す。２０１１年に立ち上げた本格スイーツも学べる料理教室は、テーマごとに１５０席を設けるもすぐに予約でいっぱいになり活気があふれている。