• エリア：大阪府
• 製パン

製パンメーカーで8年間パンの商品開発をしていました。その後、食品メーカーでメニュー開発、商品開発を約10年しました。ホテルのベーカリーでの勤務も1年しています。教室では、パンの理論と技術を中心にレッスンを行なっています。