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飲食店経営ののち独立。
自宅や公共施設でプロの経験から得た伝統や調理科学の知識をやさしくお伝えしています。
江戸懐石 近茶流（柳原料理教室）講師資格保有。
日本ロジカル調理協会®認定講師・調理師・野菜ソムリエ​・Nadiaアーティスト
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