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世界87カ国を旅した料理研究家稲見浩子氏の助手を務める傍ら、自宅にて教室を主催。白神こだま酵母師範。
毎月様々なジャンルの料理とお菓子を繰り返すことなく教え続けて20年。　
家庭に美味しさと豊かさを届ける為に、作りやすい方法を研究し、丁寧に教えています。