秋田比内地鶏オンライン勉強会

カイハウスクラブ登録の料理教室主宰の方を対象に、秋田県の特産品「比内地鶏」についての勉強会をオンラインで開催します。
参加申込フォームは、本ページ最下部にございます。

比内地鶏、おいしいの後ろにあるもの

日本三大地鶏の一つである秋田県の比内地鶏。
しっかりとした歯ごたえと、たっぷりと旨味があることで有名です。
JAS規格で定められている「地鶏」の定義から復習し、手間がかかる比内地鶏の飼育工程を学び、その「価値」をご理解頂きたいと思います。
『食の伝道師』でもある教室主宰者の皆様には、ここで得た比内地鶏の魅力を生徒さんを初め、ご家族や友人に広く伝えて頂きたいと思います。

実施概要

比内地鶏堪能セットプレゼント

受講後のアンケートに回答頂いた方（４０名様分、回答者多数の場合は抽選）には、比内地鶏丸ごと（ガラ・モツ付き）１羽をプレゼント致します。詳しくは、こちら。
※お届け後ご試食し、指定ハッシュタグ記載、タグ付けにてインスタグラム等での発信を頂くことが条件になります。（１２月～１月末くらいまでに）
※過去に比内地鶏応援隊として活動いただいた方は対象外となります。

当日のプログラム

１４日（月）のご紹介内容は、以下の通りとなります。