中尾明美

• エリア：東京都
• イタリア料理
• おもてなし料理
• 家庭料理

一男一女の母であり、孫も持つ。医者の家に育った生い立ち、健康食品製造販売会社代表経験、がん克服経験から、医食同源を目指した食生活を推奨している。DEAN&DELUCA、リストランテアロマクラシコで料理修行を重ね、海外レストランの厨房研修もこなし、主婦経験と現場経験の両方を生かした料理教室を運営。現在、開運料理教室として五感と六感を使ったレッスンを展開。また、長男運営の「料理教室と生徒のマッチングサービス会社」顧問を務め、料理教室講師の集いの場を立ち上げ、講師へのインタビュアー、ライター業もこなす。