入江麻以

• エリア：東京都
• 和食・日本料理
• 製菓（和菓子）

１５歳までをシンガポール、大学卒業後は東京、香港に滞在。
柳原料理教室にて日本料理、茶懐石を学び、近茶流講師免許取得。大手料理スタジオにて料理講師を務める。
代々木上原の自宅・オンラインにて少人数制の日本料理・和菓子教室を主宰。
特に、モダンでかわいいをテーマにした斬新な和菓子のレッスンは日本のみならず、海外からも参加者が絶えない。
日英バイリンガルの特性を生かし、英語で日本料理や和菓子のレッスン・国際文化交流イベントを行うほか、海外向けに日本の食材、和食、和菓子文化をメディアやSNSを通じて積極的に発信している。