橋場朋美

• エリア：東京都
• イタリア料理
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• 製菓（和菓子）
• 日本茶
• おもてなし料理
• 家庭料理
• テーブルコーディネート
• その他

東京都出身。レコールバンタン「カフェオーナーコース」「フードコーディネーター」コースを卒業後、クッキングスタジオ、撮影現場などで経験を積み独立。東京都港区白金にて簡単おもてなし料理・テーブル茶道教室Atelier Platineを主宰。野菜ソムリエプロ・裏千家茶道助教授・JBAバリスタなどの多くの資格を持つ。食のことならなんでもお任せ、和洋・伝統などオールマイティーに対応出来るフードコーディネーターとして商品開発・レシピ提供など料理教室以外でも活動中。