磯部 優子

• エリア：東京都
• 中華料理
• 薬膳料理
• 製菓（洋菓子）
• 紅茶
• 中国茶

気軽におもてなしをしたい方が、季節に合わせた質のよいお茶と共にいただきたい旬の食材をいかした点心や中華デザート、ティーフーズを学んでいただけます。安心な素材で体によい家族に喜んでもらえるかんたんなお料理。
茶文化研究者　北京に3年、香港に8年半滞在。そこで触れたお茶文化に興味を持ち、専門的に修得。香港中国茶専門店「茶藝楽園」にて中国茶講師を勤める。中国茶紅茶講座、資格取得講座、茶会、イベント、講演、執筆、茶文化ツアー企画など。