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慶應義塾大仏文科卒。在学中仏留学。広告代理店勤務後、ルコルドンブルー東京校にて本格的に学ぶ。1999年より滞在先のNYにて料理教室スタート。2001年~2013年迄東京にて毎月13~17クラス(定員6-8名)の開催。2013春~2017夏迄再NY滞在。2018年3月より料理教室再スタート。
■エキスパート
「Kai House Club アカデミー」のEXPERTコースを修了したKai House Club EXPERTメンバー
■保険
Kai House Club会員限定の「料理教室賠償責任保険」に加入しているメンバー