田島 明日香

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住宅業界を経てフードスタイリストに。広告・カタログ等のフードスタイリング、レシピ考案や、器と合わせた美味しい時間の過ごし方をご提案しています。吉祥寺のプライベートサロン「閒-あわい-」にて、陶芸家の器を使った盛り付けレッスンや、手前味噌仕込みなど自家製調味料のワークショップを主催。お酒や中国茶に合うおつまみやおもてなし料理のレクチャー、茶藝師とコラボで行う中国茶ペアリング食事会も好評。