Kai House Clubが開催するイベント・セミナーです。
会員限定イベント以外に、一般の方にご参加いただけるものもございます。
刃物メーカーである貝印の「包丁研ぎサービス専門」のスタッフによる包丁研ぎ講座を開催！
砥石を使ってご自分で包丁を研いでみませんか。
小人数でのイベントとなりますので、研ぎ方をきちんとマスターいただけます。
詳細は、上記の「参加を申し込む」からイベントページをご確認ください。
※一般のお客様向けのイベントとなります。
※Kai House Club会員の料理家の方向けの包丁研ぎ講座は別途、7/13に開催予定です。
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日本三大地鶏の一つである秋田県の比内地鶏。しっかりとした歯ごたえと、たっぷりと旨味があることで有名です。 JAS規格で定められている「地鶏」の定義から復習し、手間がかかる比内地鶏の飼育工程を学び、そ…