宇山 民枝

• エリア：東京都
• フランス料理
• 製菓（洋菓子）
• ワイン
• おもてなし料理
• テーブルコーディネート

2010年ル・コルドンブルー代官山校にて料理講座ディプロム取得（首席卒業）。在日フランス大使館厨房で研修後、2011年より自宅にて「美味しく、お洒落で、作りやすい」をコンセプトに、デモンストレーション形式のフランス料理教室「Tammy’s kitchen」を主宰。
雑誌やオンライン媒体へのレシピ提供、メニュー開発、外部講師としても活動中。
JSAワインエキスパート・ELLE gourmet公認料理家・食関係のアンバサダー多数就任中。
美味しい料理とワインが人生の楽しみ。