フランス食材オンラインワークショップ開催のご案内(株式会社アルカン協力)
日本に初めてフレッシュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入し、紹介してきた有名フランス料理店でも御用達の株式会社アルカン様。アルカン様のご協力による教室主宰者向け食材ワークショップを開催します。…
Kai House Clubが開催するイベント・セミナーです。
会員限定イベント以外に、一般の方にご参加いただけるものもございます。
カイハウスクラブ運営事務局スタッフ、そして八幡平の生産者が、先生方の考案のレシピにチャレンジします!
目的は、「八幡平のアピール」そして「先生方に考えてもらったレシピを商売に役立てる!」です。
その為には、レシピをちゃんと再現できないといけませんね!
先生にポイントを伺いながら、チャレンジしてみたいと思います!
先生以外の生徒さんやお知り合いの方の視聴も歓迎ですので、是非、お声がけいただけると嬉しいです。
スワイプで横スクロールができます。
| 開催日時 | 2月20日(土)14:00~16:00 (13:45開場) |
| 参加費 | 無料 |
| 参加資格 | ・カイハウスクラブ登録の教室主宰の方 ・登録教室紹介の方(紹介の方ならどなたでもOK) ・食の仕事に就いている方(フードコーディネーター、スタイリスト、編集者、カメラマン) |
| 参加方法 | ご自宅からZOOMで参加ください。 |
| 参加申込 | 下の参加申込フォームに必要事項を入力ください。 |
2月20日(土)の配信をリアルタイムで視聴頂き、ハチクラCLUBオンラインショップにて税込3千円以上購入頂いた方先着50名様に「麹屋もとみやの玄米塩麹、こうじ甘酒、山葡萄甘酒(約税込1,400円相当)」をプレゼントします。

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| 13:45 | 開場(待合室オープン) |
| 14:00 | オンラインイベントスタート |
| 14:05~ 14:50 |
以下のレシピを順番に「カイハウスクラブスタッフ(佐藤)」または「八幡平生産者」がチャレンジ。 各先生方からは、ZOOM越しに指導頂きます。 (1)安比まいたけと長ネギのオニオングラタンスープ by 若井めぐみ先生 (2)おつゆせんべいのピカタ風 by 高窪美穂子先生 (3)安比まいたけと塩麴チキンの一口パイ by 竹内浩恵先生 |
| 休憩 | 10分 |
| 15:00~ | (4)そば粉とオレンジピールのビスコッティby 岡嶋美香先生 (5)お豆腐のオレンジティラミス by 原田佐知子先生 (6)安比舞茸のペペロンチーノ by 伊勢丹キッチンステージ柬理シェフ |
| 15:50 | 閉会のご挨拶 |
| 16:00 | 終了 |
日本に初めてフレッシュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入し、紹介してきた有名フランス料理店でも御用達の株式会社アルカン様。アルカン様のご協力による教室主宰者向け食材ワークショップを開催します。…
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実施日時:2月9日(火)13:00~14:00 ご紹介くださる先生:和み継ぐ神田賀子の和の家庭料理(港区)主宰神田賀子先生 ご紹介レシピ1:寒ぶりの羽衣大根 ご紹介レシピ2:富富富と白海老のリゾ…