フランス料理

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  たっぷり茸とクルミのパイ
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  牛肉の赤ワイン煮込み
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  キャロットケーキ・サレ
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  鯛のポワレ
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  蛤と春野菜のナージュ
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  鴨ロースト赤ワインソース
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  サーモンと野菜ジュレ寄せ
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  ホタテパン
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  秋刀魚と焼茄子のロール
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  鴨のコンフィと豚のガレット
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  マナガツオと夏野菜のソテー
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  グラタンドフィノワーズ